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維生素的健康益處很多，它們能夠預防和治療各種疾病，包括心臟病、高膽固醇以及眼睛和皮膚疾病。大多數維生素能夠促進身體機制的調整，補充執行任何其他營養素可能無法執行的功能。

維生素可以通過多種方式攝入。

大多數常見的維生素是通過我們吃的食物獲得的，飲食中的不同食物都含有不同的維生素，養成不挑食的習慣會是一個不錯的選擇。 

必需維生素清單

維生素 A 或視黃醇：可用于治療眼部疾病、痤瘡、皮膚疾病和感染，以及加速傷口愈合過程。它還有助于預防黃斑變性和白內障。作為一種類胡蘿卜素，它還有助于改善頭發的健康。

維生素B1或硫胺素：可以預防腳氣病、心臟病和消化不良，同時促進身體的新陳代謝、血液循環和大腦發育。維生素B1與 B2和 B3 一起，對于需要額外營養的老年患者來說是必不可少的，這些患者往往有患癡呆癥或阿爾茨海默病的高風險。

食物來源主要有幾方面，一是糧谷類、豆類、硬果和干酵母中含量比較豐富，因此糙米和帶麩皮的面粉比精白米中VB1含量高；二是在動物的內臟如肝、腎、瘦肉和蛋黃中含有VB1；三是有些蔬菜如芹菜和紫菜等均有不同含量的VB1。

維生素 B2 或核黃素：有助于治療白內障、皮膚病和貧血，同時還能改善身體的代謝活動、免疫力和神經系統。

維生素B2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。廣泛存在于酵母、肝、腎、蛋、奶、大豆等中。

維生素 B3 或煙酸：可以減少虛弱、消化不良、皮膚病、偏頭痛、心臟病、高血壓、高血脂、糖尿病和腹瀉。在動物肝腎、雞蛋、糠麩及新鮮蔬菜中含量較多。

維生素 B5 或泛酸：可以緩解壓力，治療關節炎、感染、皮膚病、白發和高膽固醇水平。維生素B5在食物中幾乎無所不在，它以游離或結合形式存在于所有動物和植物細胞中。其中，富含維生素B5的食物有動物內臟、牛肉、豬肉、未經精加工的谷類、豆類、堅果、啤酒酵母、蜂王漿、蘑菇、綠葉蔬菜等。

維生素 B6 或吡哆胺：可用于治療糖尿病、痔瘡、抽搐、孕吐、月經過多、壓力、失眠和暈車。它還與降低體內同型半胱氨酸水平有關。

維生素 B7 或生物素：可以治療皮膚病，改善身體的新陳代謝，促進頭發健康。

維生素 B9 或葉酸：

是一種非常強大的工具，可以對抗貧血、消化不良、口臭、大腦發育異常、皮膚病和痛風， 同時還能增加紅細胞的形成。它主要與預防神經管缺陷有關，并且越來越多地研究與抑制同型半胱氨酸水平有關，從而預防冠心病。

維生素 B12 或氰鈷胺：可以減輕貧血、吸煙、懷孕、肝臟疾病、腎臟疾病和口腔潰瘍的癥狀和副作用。當與足量的 B6 和葉酸結合使用時，B12 對預防各種心臟病（包括中風）至關重要。維生素信息

維生素 C 或抗壞血酸： 有助于治療各種眼部疾病、癌癥、壞血病、普通感冒、感染、糖尿病、壓力、高血膽固醇、心臟病、癌癥、高血壓、腎臟疾病、內出血、痔瘡、角膜潰瘍、炎癥、和鉛中毒，同時還能增強免疫系統。近年來，它還與預防認知能力下降和腦血管疾病有關。維生素 C是我們體內最強大和必不可少的抗氧化劑之一。

維生素 D：可治療佝僂病、關節炎、蛀牙、糖尿病并預防 骨質疏松癥。對骨骼修復、增強免疫力、降低血壓非常有益。維生素 D與預防不同類型的癌癥和骨關節炎患者的多發性硬化癥呈正相關。

維生素 E 或生育酚：因其抗衰老特性而經常用于皮膚護理，并作為一種改善血液循環、預防心臟病、不育和大腦功能障礙的方法。它還可以緩解更年期癥狀、痛經和眼部疾病。

維生素K：是一種非常重要的維生素，可以預防內出血、膽道梗阻、骨質疏松、月經過多和經痛。其他好處包括改善血液凝固、骨代謝、神經信號傳導以及預防 動脈粥樣硬化 和腎結石的能力。

需要說明的是：

我么更希望你能夠在均衡的飲食中獲取維生素，而不是在吃不完的維生素補充劑中生活。