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你可能很難準確形容出迷迭香的獨特芬芳，但如果你把迷迭香添加到黃油烤土豆或者烤雞肉，它增加了一個非常特別的味道。
您還可以用它來制作迷迭香精油，會具有柑橘類木質香氣的精油，常用于芳香療法中以增強活力。
這種地中海草藥可以很容易地作為藥草園的一部分種植。
很多人喜歡在自己的庭院或者陽臺上種植一盆迷迭香，但是可能并不知道如何具體用。
以下是有關如何收割、干燥和儲存迷迭香的建議，可以收藏。
1、如何收割迷迭香？
為了讓迷迭香繼續健康生長，最好一次切一枝迷迭香。這是切割這種芬芳的木本草本植物的分步方法。
1）始終使用剪刀或修枝剪，以便您可以進行干凈的切割。
2）在新的長出來的嫩枝上切迷迭香，注意保護深綠色的莖。
3）在藥草兩片葉子生長的地方上方下刀。
這種方法確保了兩件事。
首先，當你切割綠色的莖而不是木質的莖時，它有助于新芽的生長。其次，它還可以促進藥草的健康生長，確保在整個夏季定期切割迷迭香，以便下次收獲時能收獲大量的迷迭香。
在您自己的家中切割和干燥迷迭香非常簡單。
2、什么時候切迷迭香最好？
您知道切迷迭香的最佳時間嗎？嗯，這是很關鍵的，必須要知道。
你應該在它們開花前切，因為那是它們的芳香油達到頂峰的時候。因此，通過這種方式，您可以獲得最美味的香草來烹飪。切迷迭香的最佳時間是早晨露珠剛干時。避免在一天中最熱的時候切。
3、干燥迷迭香
迷迭香的新鮮葉子芬芳且易于使用，但如果您想將其干燥，則有多種方法可供選擇。記住在干燥之前清洗迷迭香小枝。
最簡單的方法： 如果它只是一兩枝，你可以把藥草放在廚房的臺面上晾干，大概需要1-2天時間。
紙袋：為安全起見，你可以把迷迭香小枝棕色紙袋，放在溫暖，干燥，通風良好的室內，一般需要3周時間。
懸掛束迷迭香：你可以用廚房用麻繩把迷迭香小枝系起來，做成一束迷迭香。將它掛在涼爽通風的地方兩到三周。您還可以同時享受迷迭香的芬芳。
脫水機：您可以脫水整枝或僅對迷迭香葉脫水。將它們放在脫水器托盤上，它們之間有足夠的空間，然后在 95°F 或 35°C 下脫水。一般需要 8 到 10 個小時，具體取決于濕度水平。
烤箱法：將迷迭香小枝放在襯有燒烤紙的烤盤上，將其放入烤箱中，盡可能低溫度的設置。這有助于草藥變干直至變脆，而不是被烘烤。隨著烤箱時間的變化，您必須不斷檢查它。
微波爐：將迷迭香小枝放在兩塊紙之間，然后用烤箱加熱 30 秒，讓它冷卻，然后再次用微波爐加熱 30 秒。葉子應該是干的。如果他們覺得葉子不夠干，你可以重復這個過程。
4、如何儲存迷迭香？
您應該將草藥存放在陰涼處的密閉容器中，最好是玻璃罐，以保持其風味。
干迷迭香的保存時間比新鮮品種長得多，但最好在一年內使用。
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